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自然探偵とむかごでふえる植物<ヤマイモのなかま> 平塚市博物館公式ページ

     ヤマイモのなかま

物子「これよね。おいしいむかごは。」
探偵「むかごといえば、ヤマノイモのむかごのことをさすことが多いね。炊き込みご飯(たきこみごはん)にするとおいしいよ。同じヤマノイモ科の植物でも、ナガイモのむかごは食べられるけど、ニガカシュウは食べられない。オニドコロのようにむかごができない種類も多いよ。」

ヤマノイモのむかご ナガイモのむかご ニガカシュウのむかご
ヤマノイモのむかご ナガイモのむかご ニガカシュウのむかご

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