わたしたちは「相模川流域の自然と文化」をテーマに活動している地域博物館です

写真24 泡取り器とモロミ入れ用袋

食の民具たち 平成16年冬季特別展 (2 桶と甕)

写真24 泡取り器とモロミ入れ用袋


24-1 泡取り器 24.5cm×24.0cm×17.0cm 1点
 絞った醤油を大釜で煮る際に、出てくる泡をすくい取る道具。仲野醤油店で使用。
24-2 モロミ入れ用袋 22.5cm×71.5cm 2点
 麻製 数カ所に補修跡あり。仕込んだモロミを袋の中に入れ、舟に積んで醤油を絞った。仲野醤油店で使用。
 平塚市城所 仲野準造氏寄贈
醤油(しょうゆ)

泡取り器とモロミ入れ用袋





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