わたしたちは「相模川流域の自然と文化」をテーマに活動している地域博物館です
English
博物館の概要
博物館の沿革
利用案内
写真24 泡取り器とモロミ入れ用袋
食の民具たち 平成16年冬季特別展 (2 桶と甕)
写真24 泡取り器とモロミ入れ用袋
図録 平成16年1月発行
24-1 泡取り器 24.5cm×24.0cm×17.0cm 1点
絞った醤油を大釜で煮る際に、出てくる泡をすくい取る道具。仲野醤油店で使用。
24-2 モロミ入れ用袋 22.5cm×71.5cm 2点
麻製 数カ所に補修跡あり。仕込んだモロミを袋の中に入れ、舟に積んで醤油を絞った。仲野醤油店で使用。
平塚市城所 仲野準造氏寄贈
醤油(しょうゆ)
泡取り器とモロミ入れ用袋
ページの先頭へ