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写真78 焼き網・カルメヤキ・豆煎り

食の民具たち 平成16年冬季特別展 (4 鍋と釜)

写真78 焼き網・カルメヤキ・豆煎り


左より
78-1 焼き網 19.5cm×34.3cm×0.7cm 1点 銅製
 平塚市東八幡 大貫マツ氏寄贈
 *七厘などにのせて魚などを焼く。 
78-2 カルメヤキ 10.1cm×24.7cm×4.2cm 1点 真鍮製
 *砂糖を煮つめて炭酸を混ぜてふくらます。
 平塚市長持 神部禎夫氏寄贈 
78-3 豆煎 22.0cm×38.5cm×5.0cm 1点 金網製 蓋半分開閉式
 平塚市宮の前 山口長吉氏寄贈

焼き網・カルメヤキ・豆煎





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